Методы и устройства анализа зрелости яблок

Электронная копия печатной книги

Методы и устройства анализа зрелости яблок (скачать)

Автор
Издательство ООО "Физматлит"
Дата издания 2009
Кол-во страниц 216
ISBN 978-5-9221-1147-8
Тематика Физическая химия. Химия. Материаловедение. Технологии (н)
№ в каталоге 1260
Вариант покупки скачивание PDF файла
Арт:1260(1147-isbn)
В наличии
297 Р

Краткое описание книги:
В монографии подробно освещены методы и устройства контроля зрелости яблок, применяемые в садоводстве. Основное внимание в работе уделяется оптическим и электрическим характеристикам яблок, используемых для неразрушающего контроля зрелости яблок и позволяющим оценивать их функциональное состояние. Приведены результаты экспериментальных исследований, расширяющие представления о процессе созревания яблок. Показано, что физические методы контроля зрелости яблок можно использовать для определения оптимальных сроков съема плодов в саду и хранения. Установлена периодичность изменений функционального состояния плодов, контролируемого физическими методами. Книга представляет интерес для научных сотрудников, работающих в области садоводства, а также студентов, аспирантов и преподавателей.

Методы и устройства анализа зрелости яблок отзывы

Оставьте отзыв об этом товаре первым!